吴栋教授：肠道菌群与芳香化合物的神秘关系

二零二零年八月二十二日的《养生八点半》，我们非常荣幸的请到微生物专家吴栋教授，为我们点播迷津，彰显芳香植物家族与肠道菌群的神秘关联，（谜底暗示：肠道菌群必需要有芳香化合物的参与，才能合成生命必须的三种氨基酸），并大胆揭示化学除草剂对这一合成路径的致命伤害。(看直播回放，请登录《养生八点半》)

1979年，也就是文化大革命以后，经全国统考，吴栋入取为中科院上海植物生理研究所研究生，师从罗士韦教授。罗教授开课第一天出题要学生用英文写文章，“你为什么要学生物细胞学？” 当时的吴栋答到：“My original interests were mathematics and physics. It is fate that has sent me into the field of biology. （我最初的理想是学数学和物理，但命运把我送到生物学领域。）

事情的缘由是，吴栋自1968年上山下乡一直在农村劳动，多次回城机会他都放弃了，就是想要上大学。最后，他获得了去复旦大学谈家桢教授实验室工作两年的机会，从此就迷上了生物学。1981年，吴栋赴美国留学，1986年获得天普大学生物科学博士学位。之后，在美国普度大学作博士后，从事微生物对农作物生物控制的研究。1991年后，在美国加州大学河滨分校，任科研教授，独立承担美国NIH研究课题，在微生物蛋白结晶方面取得开创性成果并取得专利。九十年代，他多次回国讲学，为国家建设重点科研实验室，培养科研人才，是我国改革开放后首批回国讲学的学者之一。1995年，他被中科院上海植物生理研究所聘为特邀研究员。

2015年，吴教授创立了美国MicComm Biotech公司与威海美康姆生物科技有限公司，从事新一代益生菌产品的研发。一位教授和学者为什么去搞益生菌产品？他的回答还是：It is my destiny （这是我的使命）。事情的缘由是，他的夫人当时在世界闻名的骨科大夫Dr. Belink研究所工作，Dr. Belink 发现了他夫人由于甲状旁腺瘤引起骨质疏松症，并竭尽全力医治，但收效甚微。夫人的骨质以每年10%的速度流失，随时有残废的风险。吴教授查遍了文献，最后在一本名不经传的杂志上，找到一篇用益生菌治愈更年期白鼠骨质疏松症的文章，开启了他的思路，尝试用益生菌治疗骨质疏松症。非常幸运，他夫人流失的骨质不但得到缓解，而且这些年来骨骼始终处于健康状态，原来骨质疏松症带来的疼痛消失了，甲状旁腺的肿瘤也处于稳定状态。由此，他的益生菌产品也应运而生，并和夫人一起用自己研制的益生菌帮助周围的人。

益生菌与健康的科研目前不仅方兴未艾，而且各路产品也层出不穷。吴教授本周与大家分享，微生物群落（Microbial Community）的新概念，如何开启了益生菌理论与产品的换代更新，并详细解读益生菌与我们的健康如何息息相关。

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吴栋教授：肠道菌群与芳香化合物的神秘关系

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